Borbíróság

Falatok borok mellé

Hideg disznótoros ízelítő 2 150 Ft

Marinált olívabogyó, capribogyó, szárított paradicsom 1 990 Ft

Levesek

Zellerkrémleves, diós-körtés pecorinos crouton 1 790 Ft

Gulyásleves 1 990 Ft

Előételek

Grillezett kecskesajt, édesburgonya püré, gránátalma, grapefruit 2 950 Ft

Roston sült libamáj, fűszeres erdei gyömölcs ragu, házi kalács 2 950 Ft

Főételek

Sült cékla "steak", barnavajas zellerpüré, szilvás cous-cous 2 850 Ft

Vegetáriánus töltött káposzta, köles, sült kápia püré 3 150 Ft

Ördöghal filé, birsalma curry, rizstészta, kókusz pehely 4 950 Ft

Csirke supreme, sült gesztenye, sütőtökös-zsályás pappardelle 3 150 Ft

Pecsenye kacsamell steak, vörösáfonyás lágy polenta, borókás jus 3 850 Ft

Kacsaburger, roston sült libamáj, cheddar, pirított burgonya 3 850 Ft

Nyúlcomb vadas, szalvétagombóc, bébirépa, házi tejföl 4 150 Ft

Angus steak, egészben sült burgonya, cheddar, tejföl, céklapüré 6 950 Ft

Báránytrió /T-bone, fartő, pithivier/, humusz, színes lencse ragu 6 950 Ft

Szarvasgerinc, gnocchi, bacon, kelbimbó, tejszín, fokhagyma, jus 6 950 Ft

Desszertek

Madártej 1 490 Ft

Máktorta, sült alma, levendula 1 490 Ft

Csokoládé-kávé szuflé, karamell fagylalt 1 850 Ft

Sajtválogatás, olajos magok, gyümölcsök 2 850 Ft

Előételek / Levesek

Almaleves, fűszeres kesudió, almakocka 1 750 Ft

Libamáj pástétom, fekete áfonya, házi kalács 2 950 Ft

Főételek

Grillezett Tigris garnéla, chorizo, füstölt kápia paprika, pirított burgonya, bok choy 4 950 Ft

Körömpörkölt, sós burgonya, csemege uborka 3 850 Ft

Desszertek

Körte tatin, vaníliás mascarpone 1 790 Ft

Éttermünk 11:30-kor nyit, így kínálatunkban jelenleg nincs reggeli.

Ajánlott borok: Fehér Vörös Rozé Desszert

1093 Budapest, Csarnok tér 5. +36 1 219 0902 info@borbirosag.com