Borbíróság étterem, Budapest

Étlap

Előételek / Levesek

Roston sült kecskesajt, zöldsaláták, friss zöldségek
3 490 Ft
Angus marha tatár, dijoni, fermentált zöldségek, olívás baugette
4 490 Ft
Karfiolkrémleves, fűszeres brokkoli, mandula
2 790 Ft

Főételek

Borjúsült zöldfűszerekkel, vajas burgonyapüré, savanyított retkek
6 950 Ft

Desszertek

Mákos nudli, meggy, vanília fagylalt
2 490 Ft
Nemzetközi sajtválogatás, pirított magok, aszalt gyümölcsök
3 850 Ft

Levesek / Előételek

Marinált tofu, zöldsaláták, málna dresszing, pirított magok (3)
2 790 Ft
Roston sült libamáj, rebarbara, feketeribizli, házi kalács (1,2)
6 450 Ft
Zöldborsókrémleves, tortellini, kecskesajt, szárított paradicsom (1,2)
2 790 Ft
Gulyásleves
2 790 Ft

Desszertek

Túrógombóc, cornflakes, tejföl, eper (1,2)
2 490 Ft
After Eight pohárban (2)
2 490 Ft
Eszterházy torta, fűszeres vanília hab, sárgabarack (2,3)
2 490 Ft

Főételek

Sült brokkoli, pirított bok-choy, pesto, fermentált zöldbab, hagymacsíra
3 350 Ft
Roston sült kecskesajt, bulgur, sóska, pirított fenyőmag, citrusok (1,2,3)
3 950 Ft
Szent Péter hal, Julienne zöldségek, szezámmag, rizs chips, koriander (3)
5 950 Ft
Csirke paprikás, tojásos galuska, újhagyma, uborkasaláta (1,2)
4 850 Ft
Pecsenye kacsamell, rizottó, karalábé, gremolata, jus (2)
5 450 Ft
Kacsaburger, roston sült libamáj, cheddar, bacon, pirított burgonya (1,2,3)
5 850 Ft
Ropogós malaccsászár, fokhagymás pirított paraj, almatorta, jus (1,2)
4 950 Ft
Borjú Saltimbocca, lágy polenta, parmezán, karfiol, kucsmagomba (2)
6 950 Ft
Nyúlcomb vadas, zöldséges agnolotti, tejföl (1,2)
5 950 Ft
Angus hátszín steak, fűszeres sült burgonya, borsmártás, coleslaw (2)
7 950 Ft

Allergének (1 – glutén), (2 – laktóz), (3 – olajos magvak)